Til nettbutikk

Oppdag hvordan langtidskokt kraft kan løfte en rett fra god til uforglemmelig !

Elisabeth Le, kokebokforfatter og populær matblogger, lager sin populære Lad Na aller best med vår Beef Bone Broth Recovery. En ekstra næringsrik oksekraft, som tilfører dyp umami, kompleksitet og fylde til retten. 

I asiatisk mat handler mye om kraft. Kraft skal ikke bare tilføre smak, men gi næring som både er styrkende og beroligende for kropp og sinn. Å koke en slik kraft krever god tid og tålmodighet. Det trenger du ikke med Recovery oksekraft. Den har allerede vært gjennom en 17-timers kokeprosess, er proppfull av næring, og ferdig til bruk. Med denne rene, naturlige kraften kan du lage velsmakende asiatisk mat fra bunnen av, uten at du må starte helt fra begynnelsen.


I samarbeid med Alt_asiatisk (Elisabeth Le)

Prøv noen av Elisabeths smakfulle oppskrifter

Lad Na
med Beef Recovery
Lad Na er en klassisk thailandsk gatekjøkkenrett med kinesisk påvirkning: brede risnudler servert med en tykk, smakskonsentrert saus.
 Retten lages raskt i varm panne/wok og får dyp umami fra kraftbasen.
se oppskrift Bestill kraft
Miso Dumplingsuppe
med Beef Sensitive
En enkel, rask misosuppe med dumplings – inspirert av japansk kjøkken og tilpasset hverdagen. Kraftbasen lages med Beef Bone Broth Sensitive og miso, smakt til med soyasaus og et hint honning for balanse.
Se oppskrift Bestill kraft
Thai nudelsuppe
Med Chicken Bone Broth
En varmende og smaksrik nudelsuppe med asiatisk krydder, grønnsaker og saftig, sprøstekt kyllinglår.
 Perfekt balanse mellom sødme, syrlige smaker og varme – med protein fra både kraft og kylling.
Se oppskrift bestill kraft
Lad Na
med Beef Recovery
Lad Na er en klassisk thailandsk gatekjøkkenrett med kinesisk påvirkning: brede risnudler servert med en tykk, smakskonsentrert saus.
 Retten lages raskt i varm panne/wok og får dyp umami fra kraftbasen.
se oppskrift Bestill kraft
Miso Dumplingsuppe
med Beef Sensitive
En enkel, rask misosuppe med dumplings – inspirert av japansk kjøkken og tilpasset hverdagen. Kraftbasen lages med Beef Bone Broth Sensitive og miso, smakt til med soyasaus og et hint honning for balanse.
Se oppskrift Bestill kraft
Thai nudelsuppe
Med Chicken Bone Broth
En varmende og smaksrik nudelsuppe med asiatisk krydder, grønnsaker og saftig, sprøstekt kyllinglår.
 Perfekt balanse mellom sødme, syrlige smaker og varme – med protein fra både kraft og kylling.
Se oppskrift bestill kraft
Trenger ikke å dra til Asia for en digg nuddelsuppe, laget med ekte kraft.
Elisabeth Le

Fordeler med vår langtidskokte kraft

Ekte kraft laget med naturlige råvarer
Naturlig rik på proteiner og kollagen
Rik på aminosyrene glysin og prolin
Kan drikkes eller brukes som base i matlaging

Bestill kraftene fra oppskriftene

Mer informasjon Til nettbutikk

Beef Sensitive

38 g PROTEIN
29 g KOLLAGEN
Karbohydratfri, proteinrik lav FODMAP oksekraft, velegnet for sensitive mager. Langtidskokt pà ferske kjottfulle kraftbein og oksehaler fra norske gressfôrede dyr, smakssatt med utvalgte ferske urter. Kokt uten lok og gronnsaker. Ekstra rik pả glysin, prolin, hydroksyprolin og gelatin. Uten fett. Allsidig kraft med mild smak - like god som varm drikk med eller uten ekstra smak, eller i mat. Passer til bäde salt og sott, f.eks. pannekaker, vafler og fruktsmoothies.
pr kartong (0,5 liter)
Intensitet

Medium.

Aroma

Ren, mild kjøttaroma.

Smak

Mild smak av kjøtt og bein med lavt saltinnslag.

Munnfølelse

Fyldig og rund; umamirik med lang ettersmak.

Utseende

Lys, gyllen og fyldig.

Mer informasjon Til nettbutikk
Karbohydratfri, proteinrik lav FODMAP oksekraft, velegnet for sensitive mager. Langtidskokt pà ferske kjottfulle kraftbein og oksehaler fra norske gressfôrede dyr, smakssatt med utvalgte ferske urter. Kokt uten lok og gronnsaker. Ekstra rik pả glysin, prolin, hydroksyprolin og gelatin. Uten fett. Allsidig kraft med mild smak - like god som varm drikk med eller uten ekstra smak, eller i mat. Passer til bäde salt og sott, f.eks. pannekaker, vafler og fruktsmoothies.
Mer informasjon Til nettbutikk

Chicken Bone Broth

15 g PROTEIN
7 g KOLLAGEN
Klassisk kyllingkraft, langtidskokt på norske, ferske og kjøttfulle kyllingskrog og kalkunnakker, samt norske rotgrønnsaker og ferske urter. Inneholder gelatin, glysin, prolin og hydroksyprolin. Lett og fettfri. Allsidig kraft med mild, balansert smak. Perfekt som base i matlaging og som varm drikk, med eller uten ekstra smakstilsetning.
pr kartong (0,5 liter)
Intensitet

Mild.

Aroma

Mild kylling med ren, fin duft av urter og grønnsaker.

Smak

Delikat, balansert smak av kylling og grønnsaker; lett sødme fra grønnsaker og lavt saltinnslag. Moderat umamipreg.

Munnfølelse

Slank til medium fylde med ren ettersmak.

Utseende

Klar, lys gyllen og middels fyldig.

Mer informasjon Til nettbutikk
Klassisk kyllingkraft, langtidskokt på norske, ferske og kjøttfulle kyllingskrog og kalkunnakker, samt norske rotgrønnsaker og ferske urter. Inneholder gelatin, glysin, prolin og hydroksyprolin. Lett og fettfri. Allsidig kraft med mild, balansert smak. Perfekt som base i matlaging og som varm drikk, med eller uten ekstra smakstilsetning.
Mer informasjon Til nettbutikk

Beef recovery

51 g PROTEIN
28 g KOLLAGEN
Høyprotein oksekraft. I tillegg til næring fra langtidskoking av ferske, kjøttfulle kraftbein og oksehaler, rotgrønnsaker og urter, inneholder den naturlig kyllingprotein fra fersk, norsk kylling. Fullverdig aminosyreprofil med BCAA. Ekstra rik på gelatin, glysin, prolin, hydroksyprolin og kollagenpeptider. Kraftig smak med dype umamitoner. Gir rik smak til mat og er utmerket som varm drikkekraft. Perfekt til restitusjon og ved høyt proteinbehov.
pr kartong (0,5 liter)
Intensitet

Kraftig.

Aroma

Konsentrert okse med preg av rosmarin og svart pepper.

Smak

Svært umamirik kjøttsmak med løk, svart pepper og rosmarin; innslag av syre og sødme.

Munnfølelse

Svært fyldig med rik kollagen-/gelatinfølelse; urtepreg, balansert syre og lett bitterhet.

Utseende

Lys brun, uklar og fyldig.

Mer informasjon Til nettbutikk
Høyprotein oksekraft. I tillegg til næring fra langtidskoking av ferske, kjøttfulle kraftbein og oksehaler, rotgrønnsaker og urter, inneholder den naturlig kyllingprotein fra fersk, norsk kylling. Fullverdig aminosyreprofil med BCAA. Ekstra rik på gelatin, glysin, prolin, hydroksyprolin og kollagenpeptider. Kraftig smak med dype umamitoner. Gir rik smak til mat og er utmerket som varm drikkekraft. Perfekt til restitusjon og ved høyt proteinbehov.

Lanseres snart: Chicken Sensitive

18 g PROTEIN
10 g KOLLAGEN
Karbohydratfri lav FODMAP kyllingkraft, uten fett og med mer protein, kollagen og gelatin. Langtidskokt på en større mengde ferske kyllingskrog sammen med ferske kalkunnakker og utvalgte urter. Velegnet for sensitive mager. Kokt helt uten løk, hvitløk og andre grønnsaker. Den rene, milde smaken gjør kraften allsidig og anvendelig som base i matlaging. Den kan også nytes som varm drikk, naturell eller smakssatt. Fungerer ypperlig som tilsetning i smoothies, appelsinjuice, sjokomelk/kakao med mer. Perfekt som tilskudd i havregrøt.
pr kartong (0,5 liter)
Intensitet

Mild.

Aroma

Ren, mild kjøttaroma.

Smak

Mild smak av kjøtt og bein med lavt saltinnslag.

Munnfølelse

God og rund; umamirik med ettersmak.

Utseende

Lys, gyllen og fyldig.

Karbohydratfri lav FODMAP kyllingkraft, uten fett og med mer protein, kollagen og gelatin. Langtidskokt på en større mengde ferske kyllingskrog sammen med ferske kalkunnakker og utvalgte urter. Velegnet for sensitive mager. Kokt helt uten løk, hvitløk og andre grønnsaker. Den rene, milde smaken gjør kraften allsidig og anvendelig som base i matlaging. Den kan også nytes som varm drikk, naturell eller smakssatt. Fungerer ypperlig som tilsetning i smoothies, appelsinjuice, sjokomelk/kakao med mer. Perfekt som tilskudd i havregrøt.
Se en oversikt over alle produktene våre i nettbutikken.
Til nettbutikken
Oppdag boken til Elisabeth

Alt_asiatisk (Elisabeth Le) er en av Norges mest populære skaperstemmer innen asiatisk mat. Se mer fra henne her – og utforsk kokeboken hennes.

Aschehoug forlag
Fotograf: Sara Johannessen Meek