Hot & Sour Chicken Broth

Slik gjør du

Fres hakket løk i olje på middels varme til den er myk. Tilsett ingefær og hvitløk og stek i ytterligere ett minutt. Kok opp kraften og tilsett de stekte ingrediensene, kylling, chili og sopp. Kok i ca. 8 minutter. Tilsett en spiseskje fiskesaus. Smak til med lime. Savoykål og spirer tilsettes like før servering. Velbekomme!

DETTE TRENGER DU TIL TO PORSJONER
2 sjalottløk, hakket
3 cm ingefær, revet
2 fedd hvitløk, hakket
1 fersk rød chili
1 håndfull savoykål, kuttet
8-10 shiitake sopp
1 kyllingbryst, strimlet
1 liter Chicken Bone Broth
Fiskesaus
1 lime
1 håndfull bønnespirer