Japansk Shiitake Broth

Slik gjør du

Rens og stek shiitakesoppen i litt olje til all væske er fordampet. Soppen skal deretter trekke i Chicken Bone Broth (kyllingkraft) i ca. 6-10 min. Skvis eventuelt over noen dråper sitron og tilsett en liten klype salt og pepper. Shiitake er proteinrik, og kilde til en rekke aminosyrer, vitaminer og mineraler. Drikk og nyt!