Produktkvalitet er vår høyeste prioritet

Våre krafter langtidkokes på ferske, kjøttfulle kraftbein og oksehaler fra norske gressfôrede dyr, på ferske norske kyllingskrog og kalkunnakker, samt utvalgte norske, ferske grønnsaker og urter. Det høye næringsinnholdet og den gode smaken kommer av en egenutviklet 17-timers kokeprosess, de beste råvarene samt unike kraftoppskrifter signert vår egen kraftspesialist og anerkjente kokk Øyvind Hjelle. Han har også det kokkefaglige ansvaret, foretar kvalitetskontroll og sørger for at kraften du får fra oss smaker som den skal.

klassiske langtidskokte krafter

Mer informasjon Til nettbutikk

Beef Bone Broth

23 g PROTEIN

19 g KOLLAGEN

pr kartong (0,5 liter)

Klassisk oksekraft, langtidskokt på ferske, kjøttfulle kraftbein og oksehaler fra norske gressfôrede dyr, samt utvalgte rotgrønnsaker og ferske urter. Rik på glysin, prolin og hydroksyprolin. Gelatinrik og fettfri. Fyldig, rund smak med mye umami. Like god som varm drikkekraft med eller uten smakstilsetning, som i matlaging. Populær ved behov for ekstra kollagen og proteiner.

Aroma

Stekt kjøtt med tydelig preg av løk og rotgrønnsaker.

Smak

Umamirik, tiltalende kraftsmak med pikant og lett sødme fra løk, pepper og rotgrønnsaker. Forsiktig saltinnslag og et hint av frisk tomatsyre.

Munnfølelse

Medium til høy fylde; lang ettersmak av kjøtt, løk og grønnsaker.

Utseende

Klar, middels gyllen og fyldig.

Mer informasjon Til nettbutikk

Chicken Bone Broth

15 g PROTEIN

7 g KOLLAGEN

pr kartong (0,5 liter)

Klassisk kyllingkraft, langtidskokt på norske, ferske og kjøttfulle kyllingskrog og kalkunnakker, samt norske rotgrønnsaker og ferske urter. Inneholder gelatin, glysin, prolin og hydroksyprolin. Lett og fettfri. Allsidig kraft med mild, balansert smak. Perfekt som base i matlaging og som varm drikk, med eller uten ekstra smakstilsetning.

Aroma

Mild kylling med ren, fin duft av urter og grønnsaker.

Smak

Delikat, balansert smak av kylling og grønnsaker; lett sødme fra grønnsaker og lavt saltinnslag. Moderat umamipreg.

Munnfølelse

Slank til medium fylde med ren ettersmak.

Utseende

Klar, lys gyllen og middels fyldig.

Mer informasjon Til nettbutikk

Vegetable Broth

VEGANSK

VITAMINER

pr kartong (0,5 liter)

Aromatisk grønnsakskraft med lett sødmefull smak fra gulrot, purre og urter. Vegansk og rik på vitaminer og plantestoffer. Fettfri og svært lett. Velegnet til bruk i bl.a risotto, supper og gryter. Løfter smaken til en rekke matretter uten å overdøve smaken av hovedingrediensene. Klar til å nytes som varm drikkebuljong. Smaker også godt å drikke kald eller romtemperert.

Aroma

Tydelig duft av purre, timian og hvitkål.

Smak

Stor og balansert grønnsakssmak med delikat sødme og tomatsyre; løk og hvitkål gir fin sødme og rund munnfølelse; presis, frisk smak av timian og urter.

Munnfølelse

Nydelig, lett pikant ettersmak med hint av urter.

Utseende

Klar og fyldig, mørk gyllen farge.

Langtidskokte spesialkrafter

Mer informasjon Til nettbutikk

Beef Bone Broth recovery

51 g PROTEIN

28 g KOLLAGEN

pr kartong (0,5 liter)

Høyprotein oksekraft. I tillegg til næring fra langtidskoking av ferske, kjøttfulle kraftbein og oksehaler, rotgrønnsaker og urter, inneholder den naturlig kyllingprotein fra fersk, norsk kylling. Fullverdig aminosyreprofil med BCAA. Ekstra rik på gelatin, glysin, prolin, hydroksyprolin og kollagenpeptider. Kraftig smak med dype umamitoner. Gir rik smak til mat og er utmerket som varm drikkekraft. Perfekt til restitusjon og ved høyt proteinbehov.

Aroma

Konsentrert okse med preg av rosmarin og svart pepper.

Smak

Svært umamirik kjøttsmak med løk, svart pepper og rosmarin; innslag av syre og sødme.

Munnfølelse

Svært fyldig med rik kollagen-/gelatinfølelse; urtepreg, balansert syre og lett bitterhet.

Utseende

Lys brun, uklar og fyldig.

Mer informasjon Til nettbutikk

Chicken Bone Broth recovery

32 g PROTEIN

12 g KOLLAGEN

pr kartong (0,5 liter)

Høyprotein kyllingkraft. I tillegg til næring fra langtidskokte ferske kyllingskrog og kalkunnakker, rotgrønnsaker og urter, inneholder den kyllingprotein fra fersk, norsk kylling. Fullverdig aminosyreprofil med BCAA. Rik på gelatin, glysin, prolin, hydroksyprolin og kollagenpeptider. Ingefær, sitrongress, koriander og fersk sitronpuré gir smaksrik kraft med friskt preg. Ypperlig i matlaging og som næringsrik drikkekraft.

Aroma

Tydelig duft av stekt kylling.

Smak

Umamirik stekt kylling med forsiktig varme fra cayenne og friskhet fra ingefær.

Munnfølelse

Medium fylde; balansert syre og grønnsaksødme, lett bitterhet.

Utseende

Lys gyllenbrun, uklar og fyldig.

Mer informasjon Til nettbutikk

Beef Bone Broth Sensitive

38 g PROTEIN

29 g KOLLAGEN

pr kartong (0,5 liter)

Karbohydratfri, proteinrik lav FODMAP oksekraft, velegnet for sensitive mager. Langtidskokt pà ferske kjottfulle kraftbein og oksehaler fra norske gressfôrede dyr, smakssatt med utvalgte ferske urter. Kokt uten lok og gronnsaker. Ekstra rik pả glysin, prolin, hydroksyprolin og gelatin. Uten fett. Allsidig kraft med mild smak - like god som varm drikk med eller uten ekstra smak, eller i mat. Passer til bäde salt og sott, f.eks. pannekaker, vafler og fruktsmoothies.

Aroma

Ren, mild kjøttaroma.

Smak

Mild smak av kjøtt og bein med lavt saltinnslag.

Munnfølelse

Fyldig og rund; umamirik med lang ettersmak.

Utseende

Lys, gyllen og fyldig.

Ren og naturlig kraft

Alle våre krafter er råvarebasert og 100% naturlig. De inneholder ikke kunstige tilsetninger eller konserveringsmidler, og er ikke ultraprosessert. Garantert uten GMO. Inneholder ikke gluten, laktose eller melkeprotein. Vår spesielle sileteknikk gir klare, rene krafter uten fett.

Bruksområder

Varm opp og drikk eller smakssett med flere ingredienser, tilsett i smoothies og annen drikke, eller bruk i matlaging. Inspirasjon og oppskrifter finner du på våre nettsider, Instagram @brothcompany og Facebook Broth Company.

Tilvenning

Gelatinrik beinkraft kan virke stimulerende på fordøyelsen. Ønsker du å drikke kraft på daglig basis, start med en tilvenningsfase. F.eks 1 dl pr dag eller 1 dl morgen og kveld den første tiden.

Oppbevaring

I uåpnet kartong er kraften langtidsholdbar i romtemperatur. Etter åpning må den oppbevares i kjøleskap og brukes innen 4–5 dager. Kraften kan fryses i kartongen, i mindre beholdere eller eventuelt i isbitform.

Bærekraftig emballasje

Kartongen er resirkulerbar og FSC®-sertifisert. Sorter som papiravfall etter bruk.